食品级设备消毒粉

食品级设备消毒粉是一种白色结晶性粉末，无特殊气味，易溶于水，水溶液呈酸性（pH≈2.5-3.5）。本品通过氧化作用破坏微生物细胞结构，辅助减少设备表面微生物数量，适用于食品加工设备、容器及餐饮具的清洁消毒，确保与食品接触表面的卫生状态。

一、应用场景

1.食品加工设备：用于肉类、乳制品、饮料等生产线的管道、容器、刀具的消毒。

2.餐饮具清洗：餐厅、食堂的餐具、厨具消毒，配合清洗设备使用。

3.冷链设备：冷库、冷藏车等低温环境的表面消毒，防止交叉污染。

4.包装材料：食品包装袋、瓶盖等接触面的预消毒处理。

5.生产环境：车间地面、墙面、操作台的日常清洁消毒。

二、使用方法

1. 添加量：

一般设备消毒：建议浓度为0.1%-0.3%（按质量体积比），即每升水加入1-3克消毒粉。

高污染场景：如肉类加工设备，浓度可增至0.5%，浸泡时间延长至30分钟。

2. 添加时机：

预洗后使用：设备表面经清水冲洗去除可见污垢后，配制消毒液进行浸泡或喷洒。

周期性消毒：每日生产结束后，对设备接触面进行消毒；冷链设备每周至少消毒一次。

包装：本品采用25KG、60KG、200KG、1000KG塑料桶装。

储存：密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。25C左右保质期12个月。

运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。